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Product catalog

  • 2022
    8.24

    關于溶劑法分析膳食纖維的定義及特點

    溶劑法是根據初期膳食纖維定義而出現的測定方法,是利用酸、堿和洗滌劑的作用將膳食纖維中可消化成分而除去,即zui大限度地除凈原料中的蛋白質與淀粉成分,同時又不能破壞非淀粉碳水化合物與木質素(膳食纖維)的存在與性質。出于所用溶劑和提取條件的不同,溶劑法中又有很多種具體方法,比較的有AOAC接受的VanSoest的纖維洗滌劑測定法,它分為中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)兩個體系,NDF是經過中性洗滌液浸提后殘留物,主要成分為纖維素、半纖維素和木質素,NDF再經過酸性洗...

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  • 2022
    8.24

    膳食纖維分析方法總述:溶劑法、酶法和其他補充方法3大類

    膳食纖維是由碳水化合物聚合體與一些非碳水化合物成分結合在一起而構成的復雜的混合物,由于它所包含的組分非常復雜,目前沒有一個十分完善的方法對其進行完全的分離和的區分,所用的檢測方法至今尚未標準化。膳食纖維分析方法的主要類別,去的25年中建立了許多膳食纖維的分析方法,這些方法的主要目的是模擬消化過程用酶除去食物中可消化部分,獲得不被消化的部分。這些測定方法可以概括為:溶劑法、酶法(酶-重量法和酶-化學法)和其他補充方法3大類。但這也不是的,有時分析膳食纖維時為了更加準確和方便會用...

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  • 2022
    8.24

    關于膳食纖維分析方法的發展歷史

    膳食纖維是由碳水化合物聚合體與一些非碳水化合物成分結合在一起而構成的復雜的混合物,由于它所包含的組分非常復雜,目前沒有一個十分完善的方法對其進行完全的分離和的區分,所用的檢測方法至今尚未標準化。但膳食纖維對動物和人類的重要作用引發了一系列有關纖維測定方法的探討,同時,富含膳食纖維食品的相繼出現,客觀上要求建立比較準確、快速測定膳食纖維的方法。自從出現膳食纖維概念以來,其分析方法也相繼出現,并隨著膳食纖維的發展而不斷改進和更新。早期纖維測定沿用100年前兩位德國科學家Henne...

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  • 2022
    8.24

    關于膳食纖維的酶法分析和溶劑分析法的優缺點

    膳食纖維的酶法分析的結果較為準確(因為它可以測定不溶性纖維)而受到重視,并在一些國家被廣泛應用,但酶法分析要求條件嚴格,分析成本高,酶法的共同的問題是無法克服酶抑制劑如單寧等對測定結果的干擾,不能區分纖維類物質中的各化學組分,同時酶-化學法易受儀器條件的限制,不適用于普通實驗室。目前我國大多的科研教學單位仍然愿意選用溶劑分析法,特別是中性洗滌劑法,因為它簡單方便,洗滌纖維法可以在一般的實驗室進行,不需要復雜的儀器設備,相對于酶法,操作簡便,費用較低,結果穩定,重復性高。谷物中...

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  • 2022
    8.24

    我國纖維類物質的分析現狀及發展的思考

    膳食纖維組分復雜,至今尚無公認的標準檢測方法,現有的各種檢測方法,有各自的利弊,其檢測的結果也大不相同,甚至其結果不可相互比較,這就造成了食物成分表中至今尚無準確的、可比較的膳食纖維成分的數據,為此也就難以確定人們攝入膳食纖維的量。我國纖維類物質的分析一直沿用國外建立的傳統方法,部分學者目前仍采用粗纖維的舊方法。我國膳食纖維測定的國家標準方法仍為中性洗滌劑法(GB12394-90)。如國家標準分析方法GB9822-88(谷物不溶性膳食纖維測定法),食物中不溶性膳食纖維的測定方...

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  • 2022
    8.15

    納米粒子(NPs)、納米管及其它納米材料的制備意義

    在生物分析中常用的標記物主要有酶或底物、化學或生物發光體系和熒光物質。早期應用廣泛的放射性同位素,因其對環境和人體的損害已不常用。酶免疫分析法雖然不具有放射性污染的問題,但酶本身容易失活;化學和生物發光分析法的靈敏度雖然很高,但易受外部環境的影響,穩定性也比較差,瞬間的化學反應后,樣品的發光無法再現,結果的重現性差;雖然熒光探針克服了以上缺點,但是現在常用的有機熒光染料卻存在著激發光譜窄、發射光譜寬且不對稱、熒光穩定性差的缺點,要進行多組分同時檢測還存在很多困難。然而利用納米...

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  • 2022
    8.15

    中空納米粒子共聚高吸油樹脂的制作方案

    一、材料準備:試劑:CAS,二乙烯基苯,苯乙烯,十二烷基硫酸鈉,過硫酸銨,2,2-Azobis,異丙醇和甲苯。十二烷基甲基丙烯酸甲酯。使用前經減壓蒸餾除去抑制劑純化過的單體(St和DMA)和交聯劑(DVB)。DVB(化學級)以外的所有試劑均為分析純。二、高吸油樹脂的制備步驟。制備過程包括三個步驟,即低聚物制備,聚合和噴霧干燥。三、低聚物制備低聚物通過溶液聚合制備:首先在室溫下,將2,2-Azobis,(1克)溶解在由CAS(100克),苯乙烯(75克)和DMA(25克)組成的...

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  • 2022
    8.15

    中空納米粒子共聚高吸油樹脂的特性

    合成樹脂是一種高聚物材料,這種材料非常有用,可以作為聚合物吸附劑。合成樹脂吸收劑的功能包括:穩定的化學結構、高孔隙率和比表面積、高吸收能力和易于洗脫。他們已廣泛應用于化學、環境、食品和醫藥等各種領域。聚合物吸附劑主要是由傳統的懸浮聚合制得,通常存在著顆粒大,粒徑分布寬和比表面積較低等問題。另一方面,噴霧干燥作為一項簡單、快捷、經濟的技術,它可以從溶液或者懸浮液中獲取粉末,且在制備高聚物吸附劑領域,已經被認為是一種前景可觀的技術。它的優勢包括相對粒徑分布窄,一步制備所需大小的粒...

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